청라 홍어삼합 맛집 새벽집 청라점

청라 홍어삼합 맛집 새벽집 청라점

• 주소: 인천 서구 중봉대로 588 (청라 센트럴프라자 1층)
• 전화번호: 0504-1400-1385
• 영업시간: 매일 11:00 - 24:00
• 주차: 지하 주차장 이용 가능

청라에 위치한 맛집, 새벽집 청라점을 소개합니다. 이곳은 청라 센트럴프라자 1층에 위치해 있으며, 매일 11:00부터 22:00까지 영업합니다. (전화: 0504-1400-1385) 이곳의 매력은 바로 직접 만든 순두부와 특별한 홍어삼합 메뉴입니다. 사실, 메뉴명은 홍어4합으로 불리지만, 대중에게 익숙한 홍어삼합이라는 이름을 사용하였습니다.

홍어삼합을 배민으로 배달시켜 먹었는데, 배달 음식임에도 불구하고 고퀄리티의 홍어회를 맛볼 수 있다는 점에 감탄했습니다. 물론 매장에 직접 방문해서 먹은 경험도 있는데, 그 역시 기대를 저버리지 않았습니다.

홍어삼합의 매력

새벽집의 홍어4합은 홍어, 묵은 김치, 삼겹살, 명이(울릉도 마늘 잎)로 구성되어 있습니다.

각 재료가 조화를 이루어 상큼하면서도 새콤한 맛을 제공합니다.

특히, 걸죽한 막걸리와 함께 먹으면 그 맛이 배가됩니다. 홍어의 특유의 향과 맛, 그리고 묵은 김치와 삼겹살의 조화는 일품입니다.

매장에서 제공하는 서비스로 직접 만든 순두부가 제공되는데, 고향의 구수한 향과 맛을 느낄 수 있어 더 맛있게 느껴졌습니다. 이곳의 순두부는 매일 직접 만들어져 그 신선함이 그대로 전달됩니다.

매장 분위기와 서비스

매장은 크지 않지만, 세월의 흔적이 느껴지는 인테리어가 인상적입니다. 이는 오랜 시간 동안 맛집으로 자리 잡았다는 증거이기도 합니다. 개인적으로는 비지찌개를 좋아해 비지찌개를 주문했는데, 밥은 비빔밥으로 먹을 수 있도록 큰 그릇에 제공되며, 나물과 밑반찬들이 함께 나옵니다. 이 또한 비빔밥으로 만들어 먹을 수 있어 만족스러웠습니다.

옆에 보이는 야채 5가지는 기본적으로 비빔밥과 함께 제공되며, 두부를 먹어보니 진짜 새벽집이라는 이름에 걸맞게 고소하고 맛있었습니다.

결론

청라에 위치한 새벽집 청라점은 홍어삼합(홍어4합)과 순두부, 그리고 다양한 찌개 요리를 맛볼 수 있는 곳입니다. 매장에서 직접 만든 신선한 재료들로 제공되는 음식들은 높은 퀄리티를 자랑하며, 매장 방문뿐 아니라 배달로도 그 맛을 즐길 수 있습니다. 청라에서 홍어삼합을 맛보고 싶다면 새벽집 청라점을 추천합니다.

키워드: 청라맛집, 새벽집청라점, 홍어삼합, 홍어4합, 순두부, 비지찌개, 청라센트럴프라자, 배달음식, 막걸리안주, 명이장아찌