반응형 독성 우려1 카놀라유의 효능과 독성 우려 카놀라유의 효능과 독성 우려현대인의 식생활에서 빠질 수 없는 것이 바로 식용유입니다. 그중에서도 카놀라유는 건강에 좋은 식용유로 널리 알려져 있습니다. 그러나 그 효능만큼이나 독성 우려도 함께 제기되고 있는데요. 이번 포스팅에서는 카놀라유의 이름 유래부터 효능, 그리고 독성 우려까지 자세히 알아보겠습니다.카놀라유 이름 유래 카놀라유라는 이름은 "CANadian Oil, Low Acid"의 약자로, 캐나다에서 개발된 저산성 유채 기름을 의미합니다. 1970년대 캐나다의 과학자들이 에루스산 함량을 낮춘 유채 품종을 개발하면서 탄생한 이름입니다. 이로써 카놀라유는 기존의 유채 기름에 비해 더욱 안전하고 건강한 식용유로 자리매김하게 되었습니다.카놀라유의 효능 7가지 1. 심혈관 건강 개선카놀라유는 불포화 지방산.. 2024. 9. 28. 이전 1 다음 반응형
