커피용 물 SCAA표준 및 물 제조법 DIY / (칼슘,마그네슘,Alkalinity,나트륨,칼륨)/ 연수,경수, 아연수
커피용 물 SCAA표준 및 물 제조법 DIY / (칼슘, 마그네슘, Alkalinity, 나트륨, 칼륨)/ 연수, 경수, 아연수 커피를 핸드드립으로 즐길 때, 많은 사람들은 원두의 품질과 분쇄도, 그리고 추출 방법에 집중하곤 합니다. 하지만 물의 중요성은 종종 간과되곤 합니다. 물은 커피 추출에서 매우 중요한 역할을 하며, 물의 성분이 커피의 맛과 향에 큰 영향을 미칠 수 있습니다. 이번 글에서는 … 더 읽기