인천 서구 평양옥 송어회 맛집

인천 서구 평양옥 송어회 맛집

송어회는 신선하고 담백한 맛으로 많은 사람들의 사랑을 받고 있는 대표적인 회 중 하나입니다. 인천 서구 가정동에 위치한 ‘평양옥’은 송어회 전문점으로, 이곳에서 맛볼 수 있는 송어회의 매력에 대해 소개하겠습니다. 이 식당은 단순히 회만을 제공하는 곳이 아니라, 다양한 메뉴와 함께 특별한 경험을 선사하는 곳입니다.

인천 서구 평양옥 송어회 포장

함께 인천 평양옥의 특징과 메뉴에 대해 자세히 살펴보겠습니다.

인천 서구 평양옥 정보

• 상호명: 인천 서구 평양옥
• 주소: 인천 서구 서곶로 23
• 전화번호: 032-582-5959
• 영업시간: 12:00 - 22:00 (일요일과 공휴일은 21:00 마감)
• 휴무: 없음
• 주차: 건물 뒤쪽에 주차 가능 (인터폰으로 차단기 열림)

평양어탕국수는 못먹어봤지만 꼭 먹어보고 싶어요. 오른쪽 사진은 건물 주차장에서 식당 들어가는 입구에요. 화장실이 밖에 ...건물 사진은 2019년에 찍은 겁니다.

서구 송어회 맛집 평양옥의 외관은 세련되면서도 전통적인 느낌을 주며, 내부는 아늑하고 편안한 분위기를 자랑합니다. 회를 즐길 수 있는 공간으로서, 송어회뿐만 아니라 다양한 해산물 요리도 제공하고 있습니다. 특히 이곳의 송어회와 함께 맛볼 수 있는 매운탕은 많은 손님들에게 인기를 끌고 있습니다.

서구 평양옥 송어회 메뉴와 가격

저희는 송어회 1kg과 매운탕을 주문했습니다. 가격은 50,000원이었으며, 요즘 물가를 감안하면 매우 착한 가격으로 느껴졌습니다. 평양옥은 송어회 외에도 다양한 해산물 요리를 제공하며, 모두 신선한 국내산 재료를 사용합니다.

메뉴가 나오면 먼저 야채 세팅이 제공됩니다. 콩가루, 초장, 간장, 참기름 등 다양한 소스와 함께 신선한 채소가 준비되어 있어 각자 취향에 맞게 즐길 수 있습니다. 특히 깍두기가 맛있어서 회와 함께 즐기기 좋습니다. 저희는 음료로 테라 맥주를 한 병 주문했습니다. 송어회의 신선함과 맥주의 시원함이 완벽한 조화를 이루었습니다.

송어회는 적당한 두께로 잘라져 나왔으며, 연어와 비슷한 질감이지만 기름기가 적고 담백한 맛이 특징입니다. 신선함이 느껴지는 송어회의 맛은 회덮밥으로 만들어 먹으면 더욱 특별한 맛을 느낄 수 있습니다.

송어 매운탕

송어회를 손질한 후 남은 머리와 뼈를 사용하여 만든 송어 매운탕은 깊고 진한 국물 맛을 자랑합니다. 이 매운탕은 얼큰하고 시원한 국물로, 수제비와 민물새우가 들어가 있어 더욱 맛있었습니다. 송어 매운탕 국수 사리도 제공되어, 국수를 추가하면 훌륭한 평양어탕국수처럼 변신합니다.

송어회 맛있게 먹는 법

송어회는 한국에서도 인기 있는 생선회 중 하나지만, 그 맛을 더욱 돋보이게 해주는 다양한 소스와 함께 즐기는 것이 중요합니다. 송어회에 어울리는 여러 가지 소스를 소개하겠습니다.

1. 간장소스
   간장소스는 송어회와 매우 잘 어울리는 소스입니다. 간장, 와사비, 다진 마늘, 들기름, 마요네즈를 섞어 간장소스를 만들어 보세요. 송어회를 간장소스에 찍어 먹으면 신선한 맛이 한층 더 부각됩니다.
2. 초장소스
   조금 더 풍부한 맛을 원한다면 초장소스를 추천합니다. 초장, 된장, 다진 마늘, 마요네즈를 섞어 부드럽고 진한 맛을 더해보세요. 초장소스는 송어회의 고소한 맛과 잘 어울려 훌륭한 조화를 이룹니다.
3. 비빔야채소스
   특별한 맛을 원하신다면 비빔야채소스를 시도해보세요. 양파, 당근, 오이 등 다양한 야채를 채 썰어 초장과 섞고, 콩가루와 들기름을 추가하여 고소한 맛을 더합니다. 이 소스는 송어회 위에 올려 먹거나 비벼 먹으면 색다른 맛을 경험할 수 있습니다.

결론

인천 서구 가정동에 위치한 ‘평양옥’은 송어회와 매운탕을 합리적인 가격에 즐길 수 있는 맛집으로, 신선한 재료와 정성이 가득한 요리로 손님들을 맞이합니다. 송어회를 좋아하는 분들은 물론, 다양한 해산물 요리를 선호하는 분들께도 강력히 추천드립니다. 인천에 방문할 계획이 있다면 평양옥을 꼭 들러보세요.