작년 가을에 남편하고 엄마 산소가 있던 당진에 다녀올 때 늘 가던 당진 식당들 말고 새로운 데를 가보고 싶어서 검색해봤습니다.
당진시청 근처에 항아리 짬뽕 맛집이 있더군요.
블로거들이 극찬하길래 잔뜩 기대하고 갔는데 정말 별로 였어요.
토요일에 동서 집에 놀러 갔다가 점심을 뭘 먹을까 하다가 동서네 근처에 있다는 중국집인 장가계로 갔어요.
항아리 짬뽕 메뉴가 있어서 주문했는데…
이게 제대로입니다.
장가계라는 식당은 배달을 하지 않는다고 합니다.
중국 유명 관광지인 장가게인 줄 알았더니…
장씨네 가계라 장가계인가 봅니다?
사천 탕수육도 맛있습니다.
수타 손짜장 맛집으로 유명하다고 하는데요.
식당 홀에서 수타 반죽하는 주방장이 잘 보이더군요.
일단 면발 쫄깃쫄깃하고 맛있습니다.
동생네 증언으로는 처음에는 고기도 많고 소스도 많아서 짜장면 먹고 공깃밥 비벼먹어도 됐는데 장사 좀 되기 시작한 뒤로는 고기가 적어지고 소스도 적어졌답니다.
그래도 저는 근래 먹어본 짜장면 중에서 제일 괜찮았습니다.
항아리 짬뽕은 더 최고입니다.
일단 당진 항아리 짬뽕 맛집보다 훨씬 맛있습니다.
최소한 낙지 한 마리가 통째로 들어가 있습니다.
항아리 짬뽕은 기본 2인분 이상인데, 적어도 가격도 당진의 그 티브이에 자주 나왔다는 집보다 맛있습니다.
굴짬뽕은 시원합니다.
비린맛도 없고 시원하고, 짬뽕은 시원함보다는 칼칼함이 큽니다.
아무튼 오래간만에 맛있는 식당을 만난 거 같은데… 차츰 하향 평준화하고 있다니 안타깝네요.
장가계 전화번호 : 031-968-8866 중화요리 | 상세 경기 고양시 덕양구 원흥동 665-1